Aberdeen Üniversitesi'nden yapılan yeni çalışma, kenevirin İskoçya'nın tarım sektörünü karbon nötr hale getirme potansiyelini ortaya koyuyor
Yeni bir rapora göre kenevir, İskoçya'nın tarım sektörünü karbon nötr hale getirme ve büyük ekonomik faydalar sağlama potansiyeline sahip. İlk kez, tedarik zincirini yenilemek için zamana bağlı önerilerle birlikte İskoç kenevir sektörü için pazar fırsatları hakkında ayrıntılı bir analiz yapıldı.
kenevir Bir zamanlar İskoçya'da yaygın olarak yetiştiriliyordu ve ekimi 6000 yıl öncesine dayanıyor. Karbondioksit dengeleme, gıda, gübre ve çevre dostu pestisitler dahil olmak üzere birçok kullanıma sahiptir. Şu anda yapı malzemelerinde biyoyakıt olarak, tekstil kumaşı olarak ve hatta plastiğe alternatif olarak kullanılmaktadır. Bir besin kaynağı olarak protein, lif ve mikro besinler açısından zengindir ve olağanüstü bir yağ asidi profiline sahiptir.
Le uyum Aberdeen Üniversitesi'ndeki Rowett Enstitüsü ile İskoçya'nın Kırsal Koleji (SRUC) arasında, İskoç Tarım Örgütü Derneği (SAOS) ve İskoç Kenevir Derneği (SHA) ile ortaklaşa yapılan bir işbirliğinin sonucudur. İskoçya'daki kenevir ve lif tedarik zincirini, öncelikle İskoçya'nın Kuzey Doğusu ve Sınırlardaki çiftçilerden toplanan verileri kullanarak analiz etti.
Şu anda, İskoç kenevir tedarik zinciri az gelişmiş durumda ve çiftçilerin iyi kurulmuş pazarlama kanalları yok. Tedarik zinciri ayrıca düşük karlılık, teknik destek eksikliği, hava koşulları kısıtlamaları, finansal destek eksikliği ve katı mevzuat gibi gelişimini sınırlayan birçok tehdide maruz kalmaktadır.
İskoç Çevre, Gıda ve Tarım Araştırma Enstitüleri (SEFARI)-Gateway hibesi aracılığıyla İskoç Hükümeti'nin Kırsal ve Çevre Bilimi ve Analitik Hizmetleri tarafından finanse edilen çalışmada, HMRC ticaret verilerinin yanı sıra Mintel'in yeni ürünlerin geliştirilmesine ilişkin küresel verileri de incelendi. . Ticari veriler, Birleşik Krallık'ın kenevir tohumu ve kenevir lifinin net ithalatçısı olduğunu göstermektedir.
Raporun ortak yazarı Rowett Enstitüsü'nden Dr Wisdom Dogbe şunları söyledi: "Toplanan bilgiler, kenevir sektörünün karşılaştığı zorlukların ve fırsatların kapsamlı bir değerlendirmesini yapmak için kullanıldı.
“Küresel endüstriyel kenevir üretiminin, bu bitkinin ekimi ve kullanımı için elverişsiz bir siyasi iklim ve mevzuat nedeniyle 1960'lardan beri düşüşte olduğunu biliyoruz. Ancak kenevir, çiftçiler için karlı, karbon nötr ve çevre dostu bir ürün olma potansiyeline sahiptir.
“İngiltere, dünya çapında kenevir ürünlerini piyasaya süren ilk beş ülke arasında yer alıyor. Piyasaya sürülen ürünlerin büyük çoğunluğu atıştırmalıklar, meşrubatlar ve besleyici içecekler, sağlık ürünleri, kahvaltılık gevrekler ve unlu mamüller kategorisinde yer almaktadır.
"Kenevir ürünleriyle ilgili ilk beş gerçek, düşük, hiç veya düşük alerjen içermeleri, vegan, glütensiz, vejetaryen olmaları ve organik olarak yetiştirilebilmeleridir. Gerçekten hem sağlık hem de çevresel faydalar sağlayan uygun maliyetli bir ürün olma potansiyeline sahiptir. »
Raporun ortak yazarı olan SRUC'dan Dr Cesar Revoredo-Giha şunları ekledi: "Araştırmamız, İskoç kenevir sektörünü ileriye taşımak için yapılması gerekenler konusunda güçlü rehberlik sağladı. Bunlar, kısa vadede, kenevirin karbon kredisi ürünü olarak kullanılması ve kenevir çiftçilerine eğitim/teknik destek sağlanması gibi paydaşlar tarafından benimsenebilecek stratejileri içerir.
“Orta vadeli stratejiler, kenevir düzenlemelerini gevşetmek ve güçlü bir kenevir işleme sektörü oluşturmaktır.
"Kenevir sektörünü canlandırmak için uzun vadeli stratejiler arasında güçlü dikey ve yatay bağlantılar, bir tohum üretim merkezi ve iyi koordine edilmiş bir kenevir birliği kurulması yer alıyor. »
İskoçya'da kenevir üretimini desteklemek için çiftçilerle birlikte çalışan ve projeyi ortaklarla birlikte geliştiren Rowett Enstitüsü'nden kişisel başkan Profesör Wendy Russell şunları ekledi: çiftçiler ve işleme sektörü bu heyecan verici yolculukta. Optimum omega yağ asitleri oranına sahip olan kenevir yağı İskoçya'da zaten üretilmiştir, ancak bu rapor aynı zamanda İskoçya'da kenevir üretiminin daha geniş toplumsal ve ekonomik potansiyelini de göstermektedir. »
